İbrahim Yumaklı: 1 Ocak’tan beri 503 bin gıda denetimi yaptık

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Orman Genel Müdürlüğü Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen Dünya Besin Güvenilirliği Etkinliği’nde, 7 Haziran’ın Birleşmiş Milletler Genel Kurulu kararıyla Dünya Besin Güvenilirliği Günü olarak kutlandığını söz etti.

“TOHUMDAN SOFRAYA HER BASAMAKTA ETKİN ROLDEYİZ”

Bakan Yumaklı, bakanlık olarak besinin tohumdan sofraya kadar her kademesinde faal rol aldıklarını vurgulayarak, bu süreci üç ana başlık altında topladı:

Birincisi, besin arz güvenliğini sağlamak için üretim faaliyetleri; ikincisi, tarım ile sanayi entegrasyonunu desteklemek hedefiyle kırsal kalkınma yatırımları; üçüncüsü ise besinin kontrol ve denetim düzeneğidir.

Gıdanın sağlam olmasının, üretimin başladığı birinci noktadan itibaren titizlikle izlenip takip edilmesiyle mümkün olduğunu belirten Yumaklı, vatandaşların sağlıklı, muteber ve kaliteli besine ulaşmasını sağlamak için güçlü bir kontrol altyapısına sahip olduklarını aktardı.

81 VİLAYETTE KAPSAMLI KONTROL SİSTEMİ

“Türkiye genelinde 81 vilayetimizde kapsamlı kontrol sistemimiz bulunuyor” diyen Bakan, 41’i kamuya ait, 107’si özel olmak üzere toplam 148 besin denetim laboratuvarının hizmet verdiğini söyledi. Ayrıyeten, 15 Ar-Ge merkezi ve 8 binden fazla besin denetim görevlisinin misyon yaptığını lisana getirdi:

81 vilayetimizde güçlü bir kontrol alt yapımız var. 41 kamu ve 107 özel besin denetim laboratuvarımız hizmet veriyor. Besine yönelik 15 AR-GE merkezimiz var. 8 binden fazla besin denetim görevlimiz iş başında. Bu güçlü altyapıyla, 2024 yılında 1,3 milyondan fazla kontrol yaptık. 1 Ocak’tan bu yana 503 bin besin kontrolü yaptık. Bu kontroller sonucunda 11 bin 702 uygunsuzluk tespit ettik ve 1 milyar 56 milyon lira cezai süreç uyguladık, 301’i hakkında savcılığa hata duyurusunda bulunduk.”

PESTİSİTLE MÜCADELE

Pestisitlerle ilgili yürütülen dezenformasyona da değinen Yumaklı, şunlar söyledi:

Halkımızı paniğe sevk eden, çiftçilerimizi haksız yere gaye gösteren telaffuzları doğru bulmuyoruz. Avrupa Birliği ile tam ahenk içindeyiz ve şimdiye kadar 223 pestisit unsurunun kullanımını yasakladık.

İhracatta geri dönen eser oranı binde bir düzeyinde. Uygunsuzluk tespit edilen eserlerin piyasaya sürülmesine muhakkak müsaade vermiyoruz, bu eserleri ya imha ediyoruz ya da güç üretiminde kıymetlendiriyoruz.

TARIM CEBİMDE UYGULAMASI

Gıda işletmelerinin kontrol sonuçlarının tüketiciler tarafından kolaylıkla takip edilmesini sağlamak maksadıyla karekod uygulamasını hayata geçirdiklerini hatırlatan Bakan, “Tarım Cebimde uygulaması üzerinden vatandaşlarımız işletmelerin en son ne vakit denetlendiğini görebilecek. 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren ise besin işletmelerinde karekod bulundurma zaruriliği başlayacak” dedi.

Etkinlikte kelam alan Besin ve Denetim Genel Müdürü Ersin Dilber, güvenilir besine ulaşılması için yapılan çalışmaların ve tüketici şuurunu artırmaya yönelik projelerin kıymetine değindi. Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık ise besin kontrollerinin tüketici sıhhati açısından taşıdığı kıymeti vurguladı ve kesimin üzerindeki sorumluluğun şuurunda olması gerektiğini belirtti.

Bakan Yumaklı, konuşmaların akabinde coğrafik işaret tesciline sahip eserlerin sergilendiği stantları ziyaret ederek, mahallî üreticilerle sohbet etti.