Gaziantep’te Ramazan ayında kuruyemişlere ilgi büyük
Ramazan’ının birinci günlerinde iftar ve sahur hazırlıkları ağır bir formda devam ediyor.
Gaziantep’te tarihi çarşılarda ve kuruyemiş dükkanlarında hareketlilik gözlemlenirken, esnaf talepten şad olduklarını söyledi.
KARIŞIK ÇEREZLER EN ÇOK TERCİH EDİLENLER
Özellikle badem, fındık, ceviz ve hurma üzere eserlere ilgi artarken, Ramazan ayına özel karışık çerezler de en çok tercih edilenler ortasında yer alıyor.
“GEÇEN YILA ORANLA SATIŞ ARTTI”
Kuruyemiş esnafı, Ramazan’ın rahmetini tezgahlarında da hissettiklerini söz ederek, satışların geçen yıla oranla arttığını lisana getirdi. Vatandaşlar ise iftardan sonra tüketmek için en çok güç veren ve tok tutan kuruyemişleri tercih ettiklerini belirtti.
“HEM GÜÇ VERİYOR, HEM DE TOK TUTUYOR”
Çerez satışlarının Ramazan ayında arttığını söyleyen esnaf Elif Derbent, “Gelen her müşteri neredeyse direkt çerez reyonuna yöneliyor. Bilhassa atom karışık dediğimiz lüks çerez karışımına büyük bir talep var. Kaju da çok fazla tercih ediliyor. Ayrıyeten, Gaziantep’te nostaljik çerezlerimize olan ilgi de arttı. Çayla birlikte tüketen müşterilerimiz çok fazla. Bence en büyük sebeplerinden biri tok tutması.
Ramazan’da iftardan sonra sahura kadar geçen müddette kesinlikle çerez tüketenler oluyor. Hem güç veriyor hem de uzun mühlet açlık hissini bastırıyor. Bu yüzden vatandaşlar daha çok yöneliyor. En çok talep görenler badem, atom karışık, kaju ve nostalji çerezi müşterilerimiz tarafından en çok tercih edilenler arasında” dedi.
“MÜŞTERİ İÇİN EN KIYMETLİ ŞEY LEZZET VE TAZELİK”
Çerez fiyatlarıyla ilgili bilgi veren Derbent, “Fiyatlar değişiklik gösterebiliyor. 500 TL civarında olanlar da var, 600 TL civarında olanlar da. Ancak müşteriler kaliteyi bildiği için fiyat konusuna çok takılmıyorlar. Müşteri için en değerli şey lezzet ve tazelik” biçiminde konuştu.
“ÖZELLİKLE SAHURDAN SONRA TÜKETİLDİĞİNDE GÜN UZUNLUĞU TOKLU HİSSİ SAĞLIYOR”
Çerezlerin tok tuttuğunu söyleyen Derbent, “Özellikle sahurdan evvel tüketildiğinde gün uzunluğu tokluk hissi sağlıyor. Birebir vakitte iftar sonrası çay eşliğinde de çok tercih ediliyor. O yüzden Ramazan ayında çerez satışlarımız gözle görülür halde artıyor” sözlerini kullandı.
“ENERJİ VERDİĞİ İÇİN YİYORUZ”
Çerezi Ramazan ayında sıklıkla tükettiğini söz eden Müşteri Fatih Gündoğdu, “İftardan sonra tüketmek için çerez almaya geldim. Güç verdiği için yiyoruz” diye konuştu.
