Adanalılar katmer tatlısından çikolatalı çöp şiş yaptı
Gaziantep’in 500 yıllık yöresel tatlılarından katmer, eşsiz lezzetiyle damaklarda hoş bir tat bırakıyor.
Meşhur Antep fıstığı ile kaymağın buluştuğu lezzet, Adanalıların da ağır ilgisini görüyor.
Adana’nın bu iki lezzeti bir ortaya geldi.
ADANA METODU KATMER YAPTI
Adanalı tatlıcı Zeynep Geyik, klâsik katmeri çeşitlendirmek için katmeri Adana metodu çöp şiş halinde yaptı ve “çöp şiş katmer” ismini verdi.
“ÇİKOLATA İLE KAPLANIP DONDURMA İLE SERVİS EDİLİYOR”
Üzerini çikolata ile kaplayıp dondurma ile servis edilmeye başlanan katmer, ismiyle de dikkat çekerken adeta yok satmaya başladı.
“TALEP ÇOK GÜZEL”
Geyik, “Adana kebabıyla meşhur bir ilimiz. Biz de bu esere çöp şiş ismini kattık. Çöp şiş katmeri olağan katmerden yapıyoruz. Umduğumuzdan hoş gidiyor.” diyerek, şerbetli tatlılara oranla daha hafif bir tatlı olduğu için insanların hoş talep gösterdiğini söyledi.
“YENİ ESERLER ÇIKARTACAĞIZ”
Diğer eserlerimiz de tüketiliyor ancak şu anda çöp şiş katmere inanılmaz bir ilgi var. Günlük 80-100 porsiyon satıyoruz. Umduğumuzdan hoş geçiyor bu günler. Gelen müşterilerimiz merak ediyorlar. Yeni yeni eserler çıkartmaya devam ediyoruz.
“ÇÖP ŞİŞİ BİRİNCİ BAŞTA KEBAP SANDIM”
Caner Serin isimli vatandaş ise çöp şiş katmeri toplumsal medyada görüp denemek için geldiğini anlatarak, şöyle konuştu:
Burası Adana bölgesi ve çöp şişi birinci başta kebap sandım. Kuşbaşı üzere takılmış lakin tatlı olduğunu gördüm. Çok lezzetli, herkes tatmalı.
